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Menu pour enfants: comment apprendre à un enfant à manger de la nourriture pour adultes

Un «menu pour enfants» spécial à la maison est tout simplement génial et bon pour la santé du bébé. Cependant, avec le temps, il devient nécessaire de transférer l'enfant dans la «nourriture pour adultes», c'est-à-dire de le transférer à la table commune.

D'un côté, c'est intéressant: l'enfant adulte découvre de nouveaux goûts et peut même parfois participer au processus de cuisson. D'autre part, le choix des produits est considérablement réduit: il n'y a pas tellement de plats dans le monde que les adultes et les enfants aimeront.

Particulièrement difficile pour les mamans-cuisinières. Avant la naissance de l'enfant, ils ont expérimenté et appris à cuisiner des plats complexes de cuisines du monde: des épices indiennes, mexicaines épicées, des collations élégantes et des soupes inhabituelles. Avec l'avènement des enfants, les épices exotiques et les goûts complexes disparaissent. La nourriture devient de plus en plus simple et, hélas, de plus en plus ennuyeuse - du point de vue d'un gourmet adulte, bien sûr.

Cependant, il y a plusieurs façons de rendre toute la famille heureuse avec son régime quotidien.

N'acceptez pas les "commandes urgentes"

Si l'enfant sait: s'il refuse de manger une nourriture qui ne lui convient pas pour une raison quelconque, pendant que vous allez préparer avec douceur ce qu'il aime, il ne mangera jamais ce qu'ils donnent. Oui, cela peut sembler cruel et le cœur d'un parent aimant se brise à la vue d'un enfant affamé, mais les règles sont les règles. Qu'est-ce qui sera servi sur la table? Décidez des adultes. L'enfant décide s'il va le manger et combien il va manger. Les enfants devraient être autorisés à refuser un plat qu'ils n'aimaient pas, mais ils devraient savoir - il n'y aura pas de remplacement.

Laissez-le essayer d'abord

En ce qui concerne le droit de l’enfant de refuser la nourriture proposée, il est nécessaire d’apporter une clarification importante: le refus n’est accepté qu’après avoir essayé tout ce qui se trouve dans son assiette. De cette façon, nous familiarisons au moins l'enfant avec un nouvel aliment et il a la possibilité de prendre une décision, dictée non par la néophobie alimentaire, mais par le goût.

Parfois, cela fonctionne étonnamment bien: par exemple, un enfant peut découvrir qu’il aime vraiment un produit qui lui semble suspect. Tout est question de cuisine, n'est-ce pas?

Respecter l'opinion de l'enfant

Nous avons tous des addictions alimentaires et des idiosyncrasies: quelqu'un n'aime pas le brocoli, quelqu'un - le fromage, quelqu'un le paprika. Il serait insensé de ne pas réaliser que nos enfants ne peuvent pas avoir de tels goûts et dégoûts. Oui, les adultes ont le pouvoir et le choix du menu, mais cela ne signifie pas que les parents ne doivent pas prendre en compte les goûts de leurs enfants. De plus, les discussions sur les différents goûts et textures des aliments constituent la partie la plus importante de «l'éducation alimentaire» des enfants.

Si votre enfant dit qu'il n'aime pas les choux de Bruxelles, ne le cuisez pas tous les soirs. S'il n'est pas un grand amateur de pâtes, ne les faites pas bouillir tous les jours. Et s'il aime les saucisses, il est parfois souhaitable de servir des saucisses sur la table. Cependant, rappelez-vous: les goûts des enfants changent rapidement. Périodiquement, cela vaut la peine de les réintroduire dans la nourriture qu’ils avaient autrefois rejetée - peut-être qu’ils l’aimeront maintenant.

Ne partagez pas la nourriture sur les "adultes" et "crèche"

Il est généralement admis que les enfants n'aiment pas les épices ni les aliments exotiques, mais ce n'est pas toujours le cas. Avant de tenter un nouveau plat, vous ne devez pas dire à l’enfant quelque chose du genre «vous n’aimerez peut-être pas cela».

Manger varié

Comme la règle est une règle: personne ne préparera un dîner séparé pour l'enfant, s'il refuse de manger ce qui est - vous devez adoucir un peu la situation. Si vous supposez que le plat que vous avez préparé n'est peut-être pas à votre goût pour les enfants, servez un extra dont vous êtes sûr. Donc, au moins, ils ne se lèveront pas de table affamés, même s'ils boivent juste du lait avec un petit pain.

Permettez-vous de manger parfois séparément

Nous pouvons enseigner aux enfants la «nourriture pour adultes» autant que nous le voulons, mais le cœur n’est pas une pierre, et les mères essaient souvent de préparer quelque chose que les enfants aimeront certainement. Cependant, vous ne pouvez pas manger de la purée de pommes de terre ou des saucisses tous les jours. Par conséquent, quelques fois par semaine, vous pouvez préparer un dîner simple pour les enfants et, en les couchant, savourez ce que les adultes aiment tant: fromages piquants, légumes croquants, crevettes - vous savez vous-même ce qui vous manque. Non seulement vous appréciez la nourriture, mais vous profitez également de la possibilité de manger paisiblement sans faire de commentaire, sans essuyer le lait renversé, sans argumenter au sujet de "je ne le ferai pas" et d’autres joies parentales. En conséquence, tout le monde est heureux, enfants et parents.